Les 16 grands types d'hébergement - Professeur de tourisme (2024)

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Lorsque vous voyagez ou travaillez dans le secteur du tourisme, il est important de comprendre quels sont les différents types d'hébergement. Heureusem*nt, l’industrie du tourisme est multiforme et diversifiée ; ce qui signifie qu’il existe de nombreux types d’hébergement parmi lesquels choisir lorsque nous voyageons !

Que vous planifiiez un voyage pour une famille, un routard seul ou un groupe d'étudiants, il y en a pour tous les goûts dans le secteur de l'hébergement. Dans cet article, je vais donner un aperçu des différents types de logement, avec également de nombreux exemples.

Les différents types d'hébergement dans le secteur du tourisme

Le logement est une clécomposante du tourisme. Lorsque nous voyageons, nous avons besoin d’un endroit où séjourner !

Il existe de nombreux types d'hébergement différents pour répondre à différents budgets, différentstypes de tourismeet différents types de clients. Le rôle d’un fournisseur d’hébergement est de fournir un lieu de séjour sûr et sécurisé au touriste. Les normes diffèrent selon les différents prestataires et selon les différents budgets.

Ci-dessous, j'ai décrit les différents types d'hébergement les plus courants et j'ai également donné quelques exemples. Mais avant de poursuivre votre lecture, jetez un œil à cette animation pratique sur les types d’hébergement que j’ai réalisés….!

Hébergement avec traiteur

Les types d'hébergement peuvent être séparés en deux catégories : avec ou sans service de restauration.

L'hébergement avec traiteur fournit au touriste de la nourriture. La nourriture peut être incluse ou non dans le prix de l'hôtel.

La restauration se présente sous différentes formes, tailles et quantités. La demi-pension signifie généralement que le touriste bénéficiera du petit-déjeuner et du dîner dans le cadre de son forfait hôtelier. La pension complète signifie qu'ils recevront trois repas et la formule tout compris signifie qu'ils bénéficieront de nourriture et de boissons à volonté tout au long de la journée. Le Bed a Breakfast propose uniquement le petit-déjeuner.

Certains hébergements sont vendus en chambre seule, mais offrent au touriste la possibilité d'acheter de la nourriture moyennant des frais supplémentaires. Ceci est toujours classé comme un type d’hébergement avec traiteur.

L'hébergement avec traiteur est généralement associé à un certain nombre d'installations, dont les installations suivantes :

• chambre
• réception
• restaurant et bar
• Entretien ménager
• installations de loisirs
• salle de sport ou club de santé
• installations de conférence et d'affaires
• divertissem*nt

Voici quelques-uns des types d’hébergement les plus courants pouvant être classés comme avec service de restauration.

Hôtels

Hôtelssont les types d'hébergement les plus traditionnels et les plus courants.

Les hôtels peuvent être grands ou petit*. Il peut s’agir d’entreprises indépendantes ou faire partie d’une chaîne hôtelière. Les hôtels peuvent faire partie d'un lieu de villégiature.

Les hôtels sont classés selon un système de notation par étoiles. Les hôtels reçoivent une note comprise entre 1 et 5 étoiles (1 étant la plus basse, 5 étant la plus élevée). Cela indique au touriste à quel niveau de service il peut s'attendre à l'hôtel.

Mon hôtel préféré :Nous avons séjourné auHôtel Radisson Blu sur l'île de Yaslorsque nous sommes allés à Abu Dhabi pour notrelune de bébé. Cet hôtel faisait partie d'une station balnéaire dotée d'excellentes installations. C'était l'endroit idéal pour profiter d'un peu de repos bien mérité avant l'arrivée de mon bébé !

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Chambres d'hôtes

Une chambre d'hôtes est comme son nom l'indique : un type d'hébergement qui propose une chambre d'hôtes !

Les chambres d'hôtes au Royaume-Uni sont un type traditionnel de maison d'hôtes ou de séjour chez l'habitant. Les propriétaires vivent généralement dans le logement et séparent leur espace de vie personnel de l'espace réservé aux invités. Le petit-déjeuner servi est traditionnellement un petit-déjeuner cuisiné de style anglais.

Aujourd’hui, ce modèle traditionnel d’hébergement en chambre d’hôtes existe toujours, mais l’expérience décrite ci-dessus n’est pas acquise. En fait, tout type d'hébergement qui propose un petit-déjeuner dans le cadre de l'offre peut être décrit comme un bed and breakfast, et le petit-déjeuner proposé peut aller du continental à l'exotique - il n'est pas nécessaire qu'il y ait une saucisse ou une pomme de terre rissolée en vue !

Ma chambre d'hôtes préférée :Il y a 25 ans, mon grand-père a acheté cette belle maison dans un village pittoresque appelé Debenham dans le Suffolk. Malheureusem*nt, il est décédé quelques années après avoir vécu ici, mais depuis lors, sa compagne et son nouveau mari ont transformé ce magnifique cottage classé Grade II en chambre d'hôtes. Ils accueillent chez eux des invités de partout au Royaume-Uni et du reste du monde (et leur préparent un délicieux petit-déjeuner !).

Vous pouvez consulter/réserver un séjour surCottage cerisier à Debenham, Suffolksur leur site Internet.

Maisons d'hôtes et séjours chez l'habitant

Une maison d'hôtes est essentiellement une maison qui accueille des invités. La frontière est mince entre une maison d’hôtes et une chambre d’hôtes. Bien qu’il n’y ait pas de règle absolue, les maisons d’hôtes ont tendance à être plus grandes que les chambres d’hôtes. Les maisons d'hôtes peuvent ou non proposer un petit-déjeuner inclus dans le prix de la chambre d'hôtel.

UNséjour chez l'habitantest destiné à faciliter une profondetourisme culturelexpérience. L'intention est que vous viviez et vous immergiez avec une famille dans sa maison. Cependant, d'après mon expérience, même si de nombreux types d'hébergement peuvent se présenter comme un « séjour chez l'habitant », ils ne sont en réalité que de simples maisons d'hôtes, avec une interaction limitée entre les hôtes/propriétaires et les invités.

Ma maison d'hôtes préférée :La Thaïlande est l'un de mes pays préférés au monde et j'ai adoré mon séjour àAshi Maison d'hôtes à Chiangdaoà Chiang Maï. Les propriétaires étaient vraiment sympathiques et il y avait une atmosphère très accueillante.

Chalets

Les chalets se trouvent généralement dans les stations de ski et peuvent être proposés en formule indépendante ou avec traiteur. Souvent, ils sont disponibles avec votre propre chef personnel !

Les chalets sont parfaits si vous voyagez en groupe. Les chalets sont de différentes tailles et peuvent accueillir différents nombres de personnes. Vous pouvez également opter pour un chalet partagé si la taille de votre groupe est petite.

Mon chalet préféré : Séjour au village de chaletsest un magnifique chalet situé dans les Apls autrichiennes. Les chalets sont équipés d'un hot pot et d'un sauna privés, d'un étang de baignade naturel et d'un chef !

Auberges de jeunesse

Une auberge de jeunesse est un type d’hébergement conçu pour répondre aux besoins des personnes à petit budget. Si tout le monde peut séjourner dans une auberge de jeunesse, celles-ci s'adressent en grande partie aux jeunes.

Les auberges de jeunesse proposent souvent un hébergement de type dortoir, avec des chambres partagées et des lits superposés.

Ce type d'hébergement est parfait pour les visites de groupe et les voyages pédagogiques.

Mon auberge de jeunesse préférée– Dans mon précédent emploi de chef d’équipe de cours dans une université britannique, nous emmenions chaque année nos étudiants en visite résidentielle à Édimbourg et restions auAuberge de jeunesse centrale d'Édimbourg.L'auberge était géniale : elle avait un restaurant et un bar, des espaces permettant aux étudiants de se détendre et une salle de jeux !

Hébergement indépendant ou sans restauration

Les hébergements indépendants et sans restauration sont des types d'hébergement qui n'offrent pas de nourriture. Les hébergements indépendants disposent d'équipements de cuisine, tels qu'une petite cuisine et du matériel de cuisine. L'hébergement sans service de traiteur est probablement un hébergement composé uniquement de chambres, sans équipements de cuisine.

Les produits et services généralement proposés dans les options d'hébergement avec ou sans restauration sont les suivants :

• pièces
• cuisine
• tente
• emplacement caravane
• divertissem*nt
• des sportsinstallations
• buanderie
• douches

L'hébergement indépendant est devenu plus populaire ces dernières années avec la croissance del'économie du partage. Les propriétaires peuvent désormais facilement louer leur logement àtouristespar des intermédiaires qui mettent en relation le touriste avec le propriétaire.

Mon préféré estAirbnb. Nous utilisons Airbnb tout le temps ! Nous avons trouvé des bonnes affaires fantastiques et des propriétés uniques au fil des ans.Vous pouvez en savoir plus sur les raisons pour lesquelles j'aime Airbnb ici.

Voici un peu plus de détails sur certains des types d'hébergement avec ou sans restauration les plus courants.

Chalets

Un chalet est généralement une petite maison confortable classée comme ancienne ou traditionnelle. Les cottages sont des maisons britanniques par excellence que l'on trouve souvent dans des zones semi-rurales.

En raison de leur caractère unique, de leur culture et de leur patrimoine, les cottages sont des maisons de vacances populaires.

Les chalets offrent aux touristes la possibilité de vivre une expérience « comme à la maison ». Les clients peuvent généralement cuisiner, faire la lessive et regarder la télévision comme ils le feraient dans leur propre maison.

Mon chalet préféré :Nous sommes restés dansCheddar, Somerset pendant deux mois et nous avons ADORÉ vivre dans ce magnifique chalet !Cottage Fraise Roseest un cottage traditionnel de trois chambres avec une magnifique cheminée à foyer ouvert et une petite cour extérieure. Le cottage avait tout ce dont nous avions besoin, des couverts pour enfants à une chaise haute en passant par des allumettes pour allumer le feu et un sèche-linge. Je n'aurais pas pu demander mieux, C'ÉTAIT JUSTE PARFAIT !

Appartements

Les appartements sont une option d’hébergement indépendante populaire. Les appartements se trouvent dans de nombreuses zones, mais sont plus courants dans les zones bâties telles que les villes et les stations balnéaires animées.

Les appartements peuvent être grands ou petit* et peuvent varier de la location à court terme à la location à long terme.

Mon appartement préféré :Shanghai est une ville composée d'immeubles de grande hauteur et de gratte-ciel. C’est aussi une ville qui ne s’adresse pas particulièrement bien à ceux qui souhaitent cuisiner eux-mêmes. C'est parce que les gens mangent souvent au restaurantChine(et une grande partie de l'Asie aussi). Nous avons donc été ravis de trouver leRésidence Lanson Place Jin Qiao. Cet appartement était parfait pour nous. Doté de deux chambres et d'une longue, il nous permettait de déguster un verre de vin sur le canapé après avoir couché les enfants !

Bateaux

Certaines personnes choisissent de rester sur un bateau pendant leurs vacances – et quelle chouette expérience !

Non, je ne parle pas detourisme de croisière. Je parle de louer votre propre bateau privé et de dormir dessus, cool, hein ?

Vous pouvez rester sur de nombreuxtypes de bateaux, des yachts aux péniches en passant par les péniches.

Mon bateau préféré :Rester sur unbateau-maison au Keralaétait une expérience unique dans une vie. Péniches dans cette partie deIndesont emblématiques et vous les verrez tout au long des voies navigables, connues sous le nom de « Venise de l’Est ».

Cabanes en rondins

Les cabanes en rondins sont populaires dans les pays où le temps est plus frais, comme les destinations de ski.

Les cabanes en rondins sont définies par le matériau avec lequel elles sont construites : des rondins. Ils peuvent être petit* ou grands et disposer d’équipements variés à l’intérieur.

Ma cabane en rondins préférée :Nous avons trouvé cette magnifique boîte de conserve près de Vancouver, au Canada, surAirbnb. C'était tellement paisible et nous étions entourés par la nature (y compris les ours !). Nous avions le lac pour nous tous seuls et la cabane en rondins était également accompagnée d'un canoë.

Chalets

Comme je l'ai mentionné précédemment, les chalets peuvent être à la fois avec ou sans restauration. Faites défiler vers le haut pour en savoir plus sur ce qu'est un chalet.

Motels

Un motel est essentiellement une chambre d’hôtel avec une place de parking.

Les motels sont populaires aux États-Unis.

Les motels proposent généralement un hébergement simple en chambre uniquement, mais certains peuvent disposer d'installations de cuisine simples.

Mon motel préféré :Aux États-Unis, la principale méthode de déplacement est la voiture, donc si vous voyagez beaucoup en voiture, il est logique de séjourner dans un motel.Nous sommes restés icilors de notre road trip à travers les USA et cet endroit à Los Angeles était super pratique.

Appart'hôtels

Un appart-hôtel offre une combinaison de ce que vous obtenez dans un hôtel typique avec les installations associées à un appartement. Certains prétendent que cela offre « le meilleur des deux mondes ».

Mon appart-hôtel préféré :Nous avons adoré le Appart'hôtel Stare Miasto à Cracovie, en Pologne. Cette option d’hébergement était originale, élégante et tellement amusante !

Caravanes

Les caravanes peuvent être transportées d’un endroit à l’autre ou être situées au même endroit.

Au Royaume-Uni, les parcs de caravanes sont très populaires. La plupart sont situés à proximité du bord de mer. Certains parcs de caravanes font partie de parcs de vacances bien connus, comme par exempleButlins, Pontins ou Haven.

Ma caravane préférée :je suis allé àCaravanes côté parcbeaucoup au cours de mon enfance. J'ai de bons souvenirs d'enfance, où j'ai transformé la table à manger en lit et où j'ai joué avec les enfants de la caravane voisine jusqu'au crépuscule. Souvenirs heureux!

Camping-cars statiques ou de tourisme

Un camping-car, c'est comme son nom l'indique : une maison équipée d'un moteur !

Un camping-car est un véhicule qui permet d'y circuler le jour et d'y dormir la nuit.

Certains camping-cars ont la taille de petites camionnettes, avec des équipements et des fonctions limitées. Les autres camping-cars sont de grands véhicules récréatifs (VR) dotés de tout le confort moderne, notamment une cuisine et une salle de bain.

Les camping-cars sont très populaires aux États-Unis et enAustralie, où les déplacements en voiture sont fréquents.

Mon camping-car préféré :J'espère faire un road trip à travers l'Australie dans uncamping-car comme çaavec ma famille à l'avenir ! Ça a l'air tellement amusant !

Camping – tentes, yourtes, tipis, etc.

Le camping est souvent l’un des types d’hébergement les moins chers, surtout si vous possédez votre propre tente. Tout ce que vous avez à faire est de payer votre place dans un camping (ou de trouver un endroit où vous êtes autorisé à camper gratuitement), et le tour est joué.

De nombreux campings proposent également du camping avec des équipements supplémentaires, comme un lit, une armoire, des lampes, etc. C'est ce qu'on appelle souventglamping.

Yourtes (traditionnellesmongoltentes), tipis et autres types de tentes inhabituels sont également très populaires de nos jours, cependant, ces options ont un prix plus élevé.

Mon expérience de camping préférée :Mon ami et moi sommes allés faire du camping à traversFranceet l'Espagne et nous avons adoré. Nous avons simplement planté la tente là où nous trouvions un camping à la fin de la journée, ouvert le vin et remis le monde en ordre sous les étoiles. C'était tout simplement fabuleux !

Auberges de jeunesse

Les auberges sont à peu près les mêmes que les auberges de jeunesse, sauf qu'elles ne proposent pas de service de restauration. Certaines auberges disposent d'un espace commun, comme un coin salon ou une cuisine, alors que d'autres ne le peuvent pas.

Pour conclure : Types d'hébergement

Il existe de nombreux types d'hébergement différents parmi lesquels choisir lorsque vous voyagez, et j'ai eu la chance d'essayer la plupart d'entre eux moi-même ! Les types d'hébergement peuvent généralement être classés comme étant avec ou sans restauration. Au sein de ces deux catégories, de nombreuses options d’hébergement s’offrent à vous.

Si vous souhaitez en savoir plus sur levoyage et tourismeou si vous êtes étudiant en voyages et tourisme, je vous suggère fortement de consulter les textes répertoriés dans la section lectures complémentaires ci-dessous. Ces livres sont des textes de base pour les étudiants en voyages et tourisme, couvrant tous les sujets fondamentaux de la gestion du tourisme que vous étudierez sûrement.

Lectures complémentaires

• 20 types d’hôtels populaires dans le monde
• Les 10 grands types d'événements
• Les 8 grands types de croisière
• 150types de tourisme ! Le glossaire ultime du tourisme
• 15Types de transport ferroviaire pour vous emmener